Categorie:Bijgerechten, Hoofdgerechten
Keuken: Vegetarisch
Hoeveelheid
1Portie
Deze geroosterde groenten uit de oven zijn makkelijk te maken, zijn erg gezond, zien er mooi uit en smaken bovenal heerlijk. Je kunt eindeloos combineren met groente. Laat de seizoensgroente een leidraad voor je zijn. In de zomer kun je dit gerecht ook heel goed op de BBQ bereiden. Ik zou zeggen, trek je groentelade open en laat je gaan!
Ingrediënten
Porties aanpassen
Instructies
- Snij de groenten in stukken en plakken en doe ze in een grote ovenschaal of op een vuurvaste plaat. Hussel dit om met de kruiden en de olijfolie. Nu zet je de schaal in de oven of op de BBQ en wacht ongeveer 40 minuten. Hussel op de helft de boel nog lekker even om en voeg indien nodig nog een extra scheutje olie toe.
- In de tussentijd een lekker stukje vis of vlees grillen en een wijntje openmaken. Verder niets meer aan doen! Genieten!